Stefan Meier’s Rezepte haben Gusto und Flair, sie sind schlicht und köstlich zugleich. Ihm gelingt es, anspruchsvolle Komposition, traditionelle Rezepte der modernen und neuzeitlichen Küche anzupassen. Die Gäste wissen es zu schätzen und auch für zuhause lassen sich die Rezepte einfach nachkochen.

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